茶葉大不同 -我適合喝哪種茶呢?紅茶、綠茶、普洱茶、烏龍茶?

茶葉大不同 -泡茶前要先懂茶

根據體質喝對茶

近年茶類已取代汽水果汁成為大家最愛的飲品，不管大街小巷上的茶飲店，

又或是走入便利店中，都是各種各類的茶類，連上班族每天上班也總少不了一杯茶。

不少人都覺得茶沒添加糖，比喝甜味飲品更健康，也比單喝白開水更有滋味，所以「以茶代水」，

那你又知道喝茶也要針對體質？生茶葉性微寒，但不同的茶經過時間不一樣的烘焙、炒製及發酵，會令性味會有所改變。

一般而言，脾胃欠佳、體虛、孕婦、易失眠人士都不宜多飲茶，也不宜空肚喝茶。

綠茶－如抹茶、龍井、碧螺春、翡翠綠茶
經製茶工序後大部分的白毫脫落，因此這種茶葉沖泡後仍留有翠綠的顏色，被稱為綠茶。

中國及台灣的綠茶多為炒青茶，而日本綠茶則多為蒸青茶。

由於只經輕度發酵，所以綠茶性寒涼，適合夏日飲用，虛寒人士不宜多飲。

紅茶－如伯爵茶、大吉嶺、錫蘭紅茶、阿薩姆、滇南紅茶

紅茶為全發酵茶，可長時間保存，屬性相對溫和，茶色呈深紅，味道較溫醇也帶甜。

紅茶性溫，較適合多數人飲用，不少人因喝綠茶晚上會有睡不著的情形，

所以現在喝紅茶的人數比例越來越多，每天一杯紅茶，越喝越健康。