為什麼有些紅茶看起來碎?│這不是碎葉或枯枝，是形狀分級制度

歐洲歷史悠久的國際分級制度，讓各種紅茶呈現該有的風味~讓您簡單沖泡出好喝的紅茶!

不同的形狀分級，適合不同的泡製用途及突顯茶葉特性。

適合的分級才喝的到茶的本質喔!

一般來說台灣三峽蜜香紅茶、台灣魚池紅茶這些都是原片FOP等級，

伯爵紅茶、錫蘭紅茶為BOP級，是FOP(原片茶葉)等級再切碎，

更容易沖泡出風味。並非茶梗，不同的茶葉適合不同的茶葉分級制度

FOP為原葉，BOP為原葉再切片處理，等級不同，

萎凋跟發酵程序也各異並不影響風味，

反而可以更容易沖泡出紅茶的風味喔!