每當提到『錫蘭紅茶』總被認為是紅茶中最經典的代表
每當提到『錫蘭紅茶』總被認為是紅茶中最經典的代表,推手竟然是這位從蘇格蘭遠渡重洋至斯里蘭卡的男人,用一株茶苗,把「不可能」變成「經典」!
100多年前從蘇格蘭離鄉背井、遠渡重洋至斯里蘭卡的16歲少年詹姆斯‧泰勒(James Taylor),在異地工作多年後,竟然用一株茶苗拯救一個國家!
當年錫蘭廣泛種植的咖啡,因鏽蝕病害全滅,咖啡園幾乎沒希望。他卻抱著「不試怎麼知道?」的心態,把阿薩姆種茶苗種在崎嶇難以到達的盧爾康德拉山區(Loolecondera)。
沒人相信這樣能拯救荒廢的咖啡園,但他改種茶葉,硬是種出了世界級的紅茶!因為他的努力與研究精神,後代尊稱他為「錫蘭紅茶之神」。
這不只是用一株茶苗,把「不可能」變成「經典」,更是把一個國家的命運,翻轉成全世界都喝得到的驕傲!!
你,還沒品嚐過經典的錫蘭紅茶嗎?
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